Lammin Sahti Oy on maamme vanhin toimiva pienpanimo, perustettu vuonna 1985. Panimo sijaitsee Hämeenlinnan kaupungissa Lammilla, Lieson kylässä, jossa maamme ensimmäiset viralliset sahdit valmistettiin toukokuun lopulla 1987 Lammin Pellavamarkkinoille.
Lammin Sahti on järjestänyt useamman vuoden ajan Suuret Oluet – Pienet Panimot -tapahtumaa joka on kasvanut Suomen suurimmaksi oluttapahtumaksi