Yhteyshenkilö
Panimon sijainti
Vesitorninkatu 1
60100 Seinäjoki
Katso kartaltaMyymälän aukioloajat
Myymälämme sijaitsee Mallaskosken panimoravintolan yhteydessä ja on auki ravintolan aukioloaikojen mukaan. Kesäkaudella 2019 (30.4.-24.8.) myymälä on avoinna seuraavasti:
Toukokuu 2019:
ti-to klo 14-21
pe-la klo 12-23
su-ma suljettu
Kesä-elokuu 2019:
ma-to klo 13-23
pe-la klo 12-00
su klo 12-20
Seinäjokelainen Mallaskosken panimo ammentaa inspiraationsa oluiden panemiseen pohjalaisen sielunmaiseman synkkyydestä. Mallaskoskella aurinko ei paista, elämä ei hymyile ja turha rupattelu ei kiinnosta.
Panimon perustaja Johan Wallenius aloitti juomiensa valmistuksen vuonna 1921 vanhan pesutuvan nurkassa. Vuonna 1928 Wallenius päätti ostaa tontin lähellä mylvivän kosken rannalta ja rakentaa siihen Mallaskosken tehtaan. Tehtaassa alettiin valmistamaan limonadi- sekä virvoitusjuomia ja etenkin ”hyväksi tunnettua” olutta, jota vietiin aina ulkomaille asti.
Vielä tänäkin päivänä Mallaskosken synkän puhuvat oluet valmistetaan samaista perinnehiivaa käyttäen, samaisen hyisen kosken varrella, samaisella periksi antamattomalla elämän asenteella, käsityönä ja ilman säilöntäaineita. Mallaskosken panimomestarina toimii tätä nykyä, vuodesta 1999 panimoa luotsannut Jyri Ojaluoma. Panimon yhteydessä sijaitsee myös panimoravintola, jonka terassilta aukeavat komeat näkymät Seinäjoen kosken kuohuihin.