Yhteyshenkilö
Nilkko Brewing on vuoden 2017 alussa perustettu käsityöläispanimo. Kolmen kaveruksen perustama yritys toimii Mäntyharjulla, Etelä-Savossa, vanhassa Askel Oy:n kenkätehtaassa. Järven rannalla sijaitsevassa rakennuksessa on myös panimon suoramyyntipiste ja taproom. Oluiden lisäksi myynnissä on lähialueen pientuottajien ja käsityöläisten tuotteita.
Nilkko Brewing valmistaa moderneja amerikkalistyylisiä pintahiivaoluita, vahvoilla suomalaisilla juurilla. Mäntyharjulainen raikas sekä puhdas vesi ja laadukas suomalainen mallas muodostavat vahvan pohjan amerikkalaisten humalien tuomalle hedelmäisyydelle ja raikkaudelle.
Paikallisuus näkyy vahvasti myös Nilkko Brewingin brändissä. Panimon nimi juontaa juurensa Kallaveden rannalla olevasta Survaanniemen kalliosta, jota paikalliset ovat ammoisista ajoista kutsuneet Nilkoksi. Kallioon liitetään paikkakunnalla runsaasti hurjia tarinoita, joista yksi liittyy juuri olueen. Sen mukaan uupunut jättiläinen istui kalliolla keittämässä olutta ja uitti samalla nilkkojaan Kallavedessä. Tästä nilkkojen uittamisesta kallio sai merkillisen nimensä. Nilkko Brewingin jokaisen oluen etiketissä esiintyy eläimiä, jotka nekin liittyvät myyttiseen kallioon.