Kouvolan Juomatehdas on vuonna 2017 perustettu yritys joka valmistaa juomia nostalgisessa Kymin Ruukin miljöössä, Kymenlaaksoa halkovissa jokimaisemissa. Juomatehtaalla valmistuvat myös paikallisille tutut Hoppa-oluet.
Kouvolan Juomatehdas Oy on pieni, itsenäinen ja perhevetoinen panimo.