Blogi

21.8.2020

Piirre, jota rakastan pienpanimoissa eniten, on leikittelevyys. En puhu pelkästään reseptikikkailusta, vaan etenkin oluiden nimeämisestä. Olisiko vähän tylsää, jos vähän vajaa 80 jäsenpanimoamme nimeäisivät oluensa täysin samalla tavalla? Jos jokaisella pienpanimolla olisi ”talon lager”, ”IV pale ale” tai jotain muuta, mielikuvituksetonta ja harmaata? Panimoyhtiö Tuju on loistava esimerkki antiteesistä tylsille oluille. Leipäläpeni vääntäytyy pakostikin virneeseen, […]

Lue artikkeli: Nautin Tujusta Leprasta

16.8.2020

Jos joku olisi kertonut minulle 6 kuukautta sitten, että kesän 2020 ensimmäiset olutkarkelointini olisivat vasta elokuun alussa, olisin nauranut räkäisesti ja ihmetellyt väittämää. Mutta tässä sitä ollaan! Ja onneksi ollaan, sillä kesääni kuuluu ehdottomasti rivistöt hymyileviä panimotyyppejä esittelemässä uutuuksiaan, spessueriään ja sesonkituotteitaan innokkaille oluen ystäville. Olutfestareita ei olisi voitu järjestää ilman huolellisia varotoimia, joiden avulla […]

Lue artikkeli: Festarikesä, jonka ei pitänyt tapahtua vol. 1

14.8.2020

Oma Panimo on lähtenyt toteuttamaan paikallista pienpanimoa mielenkiintoisella tavalla, josta minulle tulee mieleen kotimaisista panimoista vain Teerenpeli. Toki erotuksena on se, että siinä missä Teerenpeli on brändinä vahvasti Lahdesta, on oman panimon kaksi toimipistettä taas selvästi sijaintiensa, noh, omia panimoita. Espoon panimolla Oma Panimo tekee espoolaisia tuotteita, joita lähialueen asiakaskunta nauttii. Hyvinkäällä tuotekatalogi on taas […]

Lue artikkeli: IHKA OMA PANIMO

31.7.2020

Ennen syksyä 2014 minulla ei ollut oikeastaan mitään syytä vierailla Tampereella useampia kertoja vuodessa. Toki lapsuudessani tuli käytyä tätini luona, Särkänniemessä ja alle kaksikymppisenä Tampereelle tuli tehtyä useita kymmeniä pelimatkoja. Silloinen ikäni ja kiinnostukseni kuitenkin rajasivat Koskipanimo Plevnan vierailtavien kohteideni ulkopuolelle. Käänne tapahtui, kun löysin nykyisen puolisoni, joka on Pirkanmaalta kotoisin. Käytiin eräänä iltana Plevnalla […]

Lue artikkeli: Plevna – vielä parempaa kuin appivanhemmat?

24.7.2020

Minulta kysytään usein sitä, että olenko saksalaisten puhtauslakien vastustaja vai puolustaja. Ja asiaa jonkin aikaa miettineenä on pakko sanoa, että onko tuossa kysymyksessä pakko olla joko tai? Jos panimolla tehdään hyvin se, mitä siellä tehdään, niin pitääkö sitä tekemistä arvottaa Reinheitsgebotin kautta? Hyvä, maustamaton olut on hyvää maustamatonta olutta. Hyvä maustettu olut on hyvää maustettua […]

Lue artikkeli: LUPAUKSIA, RAJATTOMUUTTA JA LIIAN MATALA OVEN KARMI

10.7.2020

Voin lyödä vetoa vasemman pikkuvarpaani, että mikäli identifioit itsesi olutharrastajaksi, olet myös jollain tasolla pyöritellyt päässäsi ajatusta omasta pienpanimostasi. Voin rehellisesti myöntää, että minä ainakin olen. Millaiset tilat haluaisin, mihin oluttyyleihin keskittyisin, olisiko panimolla ravintolaa tai taproomia, pullo vs tölkki, etikettien ulkomuoto, kokoluokka, mikä olisi panimon nimi ja niin poispäin. Nämä kaikki ovat ajatuksia, joita […]

Lue artikkeli: JOKAISEN OLUTHARRASTAJAN MÄRKÄ PÄIVÄUNI

3.7.2020

Ensikosketukseni Olu Bryki Raumiin taisi olla 2000-luvun alussa. Äitini työskenteli tuolloin Turun Kulttuurikeskuksessa ja yhtenä työtehtävänään hänellä oli olla osa Turun Keskiaikamarkkinoista vastuussa olevaa työryhmää. Pääsin siis monena kesänä viettämään aurinkoisia kesäpäiviä keskiaikamarkkinoilla. Mieleeni on painunut etenkin muutama näytteillepanijaa noilta vuosilta. Ikäni puolesta pääsin nauttimaan vain toisesta, Gero Geickin bratwursteista, jotka kääritään vielä tänä päivänäkin […]

Lue artikkeli: ”Se oli oluen synty, kalevaisten kaljan alku”

26.6.2020

Huhhuh. Ei voi muuta sanoo ku hattuu nostaa. Tässä on panimo jonka edessä tunnen nöyrtyväni. Jo pelkästään tieto siitä, että Takatalon ja Tompurin tilat ovat olleet samojen sukujen sukutiloja yli kolmenkertaisen ajan Suomen itsenäisyyteen verrattuna, saa ihoni kananlihalle. Voimme vain miettiä, että miten valtava työ pelkästään tuon kokoluokan pienpanimossa on,  niin nämä työnarkomaanit ovat päättäneet […]

Lue artikkeli: Maalaisromantiikkaa Ravijoelta

17.6.2020

Hyvää juhannusta ja kypärät päähän! Se on kesä ny! Ja sehän tarkoittaa, että nyt on mitä mainioin aika aloittaa Pienpanimoliiton jäsenpanimoiden esittelyt. Viime vuosi oli itselleni henkilökohtaisesti aivan järisyttävän upea kokemus, mutta kuten jokainen ”ensikerta”, myös viime kesän savotta antoi aihetta parantaa roimasti lukuisilla eri osa-alueilla. Eli tänä kesänä toteutan panimoesittelyt hieman eri tavalla viime […]

Lue artikkeli: Mallasasiamies is bäk!

26.5.2020

Miten käydä rakentavaa keskustelua, kun vastapuoli keksii oman totuuden? Esimerkkinä EHYT ry:n ulostulo, jota joudumme nyt Pienpanimoliiton toimesta korjaamaan. Arvon hallitus, kuulettehan tämän?    ”Alkoholin kotiinkuljetuksen salliminen voi johtaa alkoholimarkkinoiden avaamiseen ja myös väkevien alkoholijuomien myynnin merkittävään laajenemiseen. ” Väitämme, että väkevien myynti laajenee joka kerta kun mahdollisuus niiden ostamiseen annetaan pakottamalla asiakas käymään Alkossa. […]

Lue artikkeli: Miten käydä rakentavaa keskustelua, kun vastapuoli keksii oman totuuden?